*Reconocen a la doctora Pulido
BOCA DEL RIO, Ver. (Agencias).- Impulsando el intercambio de conocimientos y la preparación académica de los profesionales en el ramo, la Facultad de Nutrición región Veracruz de la Universidad Veracruzana inauguró el 6 Congreso Internacional “Alimentación, Nutrición e Innovación”, celebrado en el Hotel Emporio.
La ceremonia inaugural contó con la presencia del doctor Jorge Genaro Vicente Martínez, Vicerrector de la UV región Veracruz, así como de Carolina Palmeros Exsome, directora de la Facultad de Nutrición UV región Veracruz; con una nutrida asistencia por parte de la comunidad universitaria, egresados y postgraduados.
Este congreso está conformado por conferencias con la participación de especialistas en el área provenientes de México, Costa Rica y España, así como talleres; se abordan tópicos de importancia crucial en el ámbito nutricional, como el desarrollo de nuevas matrices alimentarias, ejercicio y deporte, salud pública y gestión en alimentación poblacional, nuevas tendencias en obesidad, efectos metabólicos y terapias emergentes.
En este evento inaugural, se hizo la entrega del reconocimiento especial “Luz María Mayora de Holguín” por su trayectoria destacada a la doctora Verónica Pulido, académica de gran prestigio en la máxima casa de estudios de Veracruz y que ha impulsado desde diversos ámbitos, la docencia y promoción de la profesión.
Asimismo, en el acto inaugural se entregaron reconocimientos a docentes con más de 5,10,15 y 20 años de servicio en la Facultad; este año, se entregaron reconocimientos a Yuvia Zamara Calderón, Adriana Covarrubias Gutiérrez, Diana Ramírez Briano, Elizabeth Fonseca León así como a la Directora de la Facultad Nutrición UV región Veracruz, Carolina Palmeros Exsome.
Cabe destacar la presencia en el presidium inaugural de Carmita Yolanda Labourdet Sánchez, Coordinadora Académica de la dirección general
del área de ciencias de la salud UV en representación de la Dra. Mónica Sandoval García, Directora General del área de ciencias de la salud; el Mtro.
Mario Antonio Peña Meza Coordinador Regional de Desarrollo Institucional; la Maestra. Rubí del Rocío Sánchez Ramírez, Secretaria de la Facultad de Nutrición UV región Veracruz; el Ingeniero. Felipe Verdalet Guzmán, Secretario General del Comité Regional FESAPAUV; el Lic. Roberto Carlos Muñoz Joachin, director del DIF Municipal Veracruz; así como la Dra. Gabriela Blasco López,Coordinadora del Comité Organizador.
