*Participarán 25 mujeres garnacheras
Por FEDERICO GARCIA
Reportero de NOTIVER
Al menos 25 mujeres garnacheras participarán en el Festival de la Garnacha de Soledad de Doblado, evento que se celebrará los días 15 y 16 de agosto con la finalidad de promover el turismo.
Elsa Méndez Ibarra, alcaldesa de Soledad de Doblado, explicó que el festival de la garnacha representa una oportunidad para rescatar y promover una de las principales tradiciones gastronómicas del municipio.
Al festival asistirán 25 mujeres productoras de garnachas, gran parte de ellas son integrantes de familias con casi 40 años dedicándose a la elaboración del platillo típico de Soledad de Doblado.
Durante el festival, se contempla la elaboración de 10 mil a 15 mil piezas de garnacha, con diferentes recetas y sabores, entre ellas la tradicional garnacha con carne deshebrada, además de las preparadas con salsa roja y papa.
El gobierno municipal prevé asistan de 5 mil y 8 mil visitantes y turistas, de los municipios cercanos como Camarón de Tejeda, Paso del Macho, Comapa, Jamapa y Cotaxtla, también se esperan a visitantes de Córdoba, Orizaba y de Xalapa.
La feria tendrá como sede la antigua estación del ferrocarril y alrededores.
El programa iniciará el sábado a las 10 de la mañana con el corte de listón y la coronación de la Reina de la Garnacha 2026, con la presentación de la Banda de Música de la Escuela Naval Militar, ballets folclóricos y espectáculos.
El domingo 16 se realizará el concurso “los más tragones”, lanzagarnachas, carreras de meseros, música norteña y un baile popular con acceso gratuito.
