*Artista y Diplomático siciliano llega a Veracruz
*Trajeron el arroz, el acero; por aquí entraron
*Café La Parroquia tiene conexión con Italia
Por Manuel Hernández
Reportero de Notiver
Para la conmemoración de las actividades del 145 Aniversario de la inmigración italiana en México estuvo en este Puerto de Veracruz, el artista y diplomático Giovanni Buzzurro Presidente del Comité de los Italianos en el Extranjero en México.
Es un bajista, compositor y productor musical italiano originario de Sicilia y radicado en la ciudad de México, ha ganado cinco premios Grammys gracias a su trabajo en las producciones discográficas de la cantante Lila Downs.
Dijo que las actividades de este sábado en este Puerto, fue un evento muy importante porque es una manera de consolidar la tradición de las costumbres y la italianidad, sobre todo para las nuevas generaciones:
"Este tipo de ejercicios son fundamentales en cuanto a la relación entre la emigración italiana y Veracruz, que es de las más importantes", dijo.
Veracruz es el primer lugar en donde se registra la llegada de italianos a México, es donde se plantó la primera bandera, por ejemplo en Gutiérrez Zamora es el lugar donde se instala la primera llegada de italianos al país, luego trascenden otras zonas como Huatusco, Zentla y otros, actualmente la mayor presencia es en la ciudad de México con 7 mil italianos radicados con pasaporte.
Estiman que en el estado de Veracruz hay mil asentados, no obstante podrían ser más del doble, hacen el conteo con los que están debidamente registrados con posibilidad de viajar, como sería el documento migratorio de la Oficina de Relaciones Exteriores, con Pasaporte.
En cuanto al legado detalló que el primer cultivo de arroz en México lo hizo un italiano, quien fundó una empresa y luego una zona llamada la Nueva Italia, también el acero mexicano lo fundó por primera vez un italiano, fue uno de sus connacionales el primer más grande armador de barcos en México, en Puerto Vallarta.
"La historia ha manifestado que ha sido una migración chiquita pero que ha dejado cosas importantes, actualmente el alimento que más se come en el mundo es la pizza".
Aduce que el pueblo italiano es el que sufrió más la inmigración; "por eso tenemos un patrimonio cultural importante porque fue dominado por quien sea".
Añade que el Café La Parroquia tiene un origen italiano; como se sabe el tradicional café veracruzano tiene descendencia en España, no obstante la conexión con Italia es por la maquinaria histórica y la tecnología de extracción, las dos imponentes cafeteras que se importan son de la marca Torino Express, la relación histórica viene a partir del sistema de presión europeo, se extrae la esencia del grano y las cafeteras son el símbolo visual y parte de la identidad del café.
