*Se realizaron inspecciones, entrevistas epidemiológicas, revisión de procesos, rastreabilidad de alimentos y toma de muestras de frutas, verduras y agua para análisis especializados
CIUDAD DE MEXICO.- Además, indicó que, tras la notificación emitida por las autoridades del Reino Unido por un aumento de casos entre viajeros que regresaron de México tras estancia en la Riviera Maya, la Comisión Federal de Riesgos Sanitarios (Cofepris) y la Dirección General de Epidemiología desplegaron cinco brigadas de trabajo que concluyeron la visita de verificación sanitaria en 16 hoteles de Quintana Roo.
En estas se realizaron inspecciones, entrevistas epidemiológicas, revisión de procesos, rastreabilidad de alimentos y toma de muestras de frutas, verduras y agua para análisis especializados.
"Las visitas de campo concluyeron el 4 de agosto y actualmente los laboratorios realizan el procesamiento de las muestras recolectadas, cuyos resultados serán dados a conocer una vez concluidos los análisis correspondientes.
"De manera paralela, las autoridades sanitarias identificaron oportunidades para fortalecer los mecanismos de vigilancia epidemiológica, la capacitación del personal de salud, los sistemas de notificación y los procedimientos de inocuidad alimentaria en establecimientos turísticos, acciones que comenzaron a implementarse de inmediato en coordinación con autoridades estatales, instituciones de salud y prestadores de servicios médicos", se aclaró.
Indicó que igualmente mantiene una investigación sanitaria integral y permanente en relación con los casos de ciclosporiasis reportados recientemente por autoridades sanitarias de Estados Unidos.
"En relación con el brote reportado en Estados Unidos, las autoridades mexicanas realizaron visitas de verificación, revisión documental, rastreabilidad de productos y toma de muestras en la empacadora identificada por autoridades estadounidenses como posible fuente del brote.
"Los análisis realizados hasta este momento por las autoridades sanitarias de México y de Estados Unidos no han identificado la presencia de Cyclospora cayetanensis en las muestras recolectadas".
Reiteró que la identificación de un País como origen preliminar de un producto durante una investigación internacional no constituye, por sí misma, evidencia de que la contaminación haya ocurrido en ese lugar, por lo que las investigaciones continúan hasta contar con evidencia científica concluyente.
