Restauranteros del puerto de Veracruz afirman que los mariscos que venden en sus establecimientos son de calidad y certificados, se trata de productos que traen desde Chiapas, Quintana Roo y...
*“Es más el pánico que se ha estado creando en los turistas que lo que realmente ocurre en el puerto de Veracruz”
Por FEDERICO GARCIA Reportero de NOTIVER Foto Soriano
Restauranteros del puerto de Veracruz afirman que los mariscos que venden en sus establecimientos son de calidad y certificados, se trata de productos que traen desde Chiapas, Quintana Roo y el Pacífico, por lo que invitan al turismo a visitar la conurbación Veracruz-Boca del Río.
Vanessa Kenen, del restaurante Palapa Perea, indicó que en este momento es más el pánico que se ha estado creando en los turistas que lo que realmente ocurre en el puerto de Veracruz, “el marisco que se vende en los restaurantes no es totalmente de la zona, ahorita se prioriza al marisco que viene de fuera”.
Explicó que, por ejemplo, “el camarón pacotilla viene de Chiapas, camarón cristal es traído del pacífico, otros mariscos vienen de Majahual, en Quintana Roo, las mojarras son de criadero, por lo tanto, es mentira que estos mariscos estén contaminados”, expresó.
Abundó que, en los restaurantes bien establecidos, como el caso de la Palapa Perea, propiedad de su padre Carlos Perea, “el marisco que manejamos es de calidad, siempre que recibimos producto está certificado, inspeccionado, seguros que cumple con estándares de calidad”, afirmó Vanessa.
Explicó que la contaminación por el derrame de hidrocarburo en el Golfo de México ha impactado un poco, “porque se nota en la afluencia de personas en los restaurantes, pero en el caso nuestro deberían tener confianza en nosotros, por los años que llevamos en Avenida 16 de Septiembre 1493, en el puerto de Veracruz”, reiteró.
Los proveedores son empresas reconocidas, nosotros solo vendemos marisco de calidad, con la garantía para los consumidores que nada está contaminado, “Convocamos al turismo para que visiten nuestro hermoso Veracruz, que lo disfruten y estén seguros que nada de lo que consuman estará contaminado”.
Pueden visitar Veracruz con la confianza de que se les va a brindar un buen servicio y producto de calidad, libre de contaminación, ya que es producto que tiene otro origen, “somos optimistas que tendremos alta afluencia de visitantes en todo el periodo vacacional de la Semana Santa”, finalizó.
