Por FEDERICO GARCIA
Reportero de NOTIVER
Para fortalecer el desarrollo de los cafeticultores poblanos, la administración estatal de Puebla impulsó, con productores locales, la creación del café soluble “Cinco de Mayo”.
El Café Premium Soluble Liofilizado obtuvo las cinco certificaciones más estrictas del mundo, logro que confirma su calidad, excelencia y, sobre todo, el trabajo hecho con amor por los productores poblanos.
Estas certificaciones lo colocan como el mejor café del mundo, resultado de una estrategia gubernamental que fortalece y dignifica a toda la cadena de la cafeticultura.
La administración estatal impulsa está iniciativa de la mano con productores, fortaleciendo la cadena de valor, a través de inversión, infraestructura y sobre todo de financiamiento y estrategias de comercialización en puntos de venta, para romper las barreras que limitaban su desarrollo.
El proyecto representa un modelo de desarrollo inclusivo que apuesta por la modernización del campo con una inversión histórica, mejores ingresos para quienes lo producen y posicionamiento sólido del café poblano en mercados nacionales e internacionales.
Con este proyecto, se impulsa y apoya de manera integral a los cafeticultores poblanos, fortaleciendo sus capacidades productivas, mejorando su calidad de vida y consolidando al café de Puebla como orgullo nacional, con proyección internacional.
El café “Cinco de Mayo” se consolida como un símbolo de identidad, orgullo y excelencia, que posiciona a Puebla como referente de producción cafetalera.
