*No es que los traten mal sino que han bajado las propinas
Por Manuel Hernández
Reportero de Notiver
La presidenta de Canirac en Veracruz, Abigail Guzmán Hernández, dijo que existe en esta zona conurbada una escasez de meseros.
Destacó que del 30 al 40% de los restaurantes y similares, frecuentemente están publicando anuncios para contratar nuevo personal.
¡PINTA FEO A RESTAURANTEROS!
La presidenta de la Canirac Veracruz, Abigail Guzmán Hernández, no descartó un aumento en las cartas de los restaurantes para finales de este 2025 debido al alza que registran insumos y productos que maneja la industria…
Editor86
Explicó que esto no se debe a condiciones precarias de trabajo, maltrato o que les paguen mal, ya que tienen su salario, no obstante los meseros viven de las propinas y son las que han disminuido, entonces ya no les conviene.
Dijo que en este inicio de 2026 la cuesta de enero apunta a prolongarse y las ventas han estado bajas, pero no por eso contemplan despido de personal, podría haber un ajuste de menús de hasta un 20% en diversos establecimientos, en base a los impuestos federales, cómo gravámenes a los endulzantes y el reciente incremento al salario mínimo.
