*Las propuestas incluyen el desarrollo de biofertilizantes, bioplásticos, biocombustibles, materiales de construcción, compuestos farmacéuticos y aditivos alimentarios, lo que permitiría diversificar las cadenas de valor vinculadas a esta macroalga.
CIUDAD DE MÉXICO.- Investigadores de la Red Ecos de Sargazo presentaron avances científicos y tecnológicos que buscan transformar la llegada masiva de esta macroalga al Caribe mexicano en una oportunidad para el desarrollo de una industria nacional basada en su aprovechamiento.
Durante una reunión encabezada por la titular de la Secretaría de Ciencia, Humanidades, Tecnología e Innovación (Secihti), Rosaura Ruiz Gutiérrez, especialistas y representantes del sector empresarial acordaron fortalecer la colaboración para impulsar tecnologías capaces de convertir al sargazo en materia prima para diversos sectores productivos.
La Red Ecos de Sargazo, coordinada por la Secihti en colaboración con la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat), reúne a 155 investigadoras e investigadores de más de 25 instituciones en 12 entidades del país, además de universidades internacionales.
198 INICIATIVAS PARA APROVECHAR EL SARGAZO
En el eje de aprovechamiento sustentable, los especialistas analizaron alternativas para utilizar el sargazo como materia prima y detectaron al menos 198 iniciativas con aplicaciones potenciales en la industria alimenticia, farmacéutica, energética y de la construcción, entre otras áreas productivas.
Estas propuestas incluyen el desarrollo de biofertilizantes, bioplásticos, biocombustibles, materiales de construcción, compuestos farmacéuticos y aditivos alimentarios, lo que permitiría diversificar las cadenas de valor vinculadas a esta macroalga.
En este eje participan 32 investigadoras e investigadores de 11 instituciones, quienes trabajan en la maduración tecnológica y transferencia de conocimiento para llevar estos proyectos hacia aplicaciones industriales.
Como parte de estas propuestas, Lorena Amaya Delgado, directora del Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco (CIATEJ), presentó el diseño de una biorrefinería basada en sargazo, concebida como una instalación autosustentable en consumo de agua y energía.
El modelo contempla la capacidad de procesar al menos 20 toneladas diarias de sargazo húmedo, con el objetivo de producir biogás y al menos siete subproductos industriales: laminados, alginatos, fucoidanos, biocarbón, bioetanol, biofertilizantes y bioplásticos.
Este esquema busca impulsar un modelo de economía circular, al reducir los impactos ambientales derivados de la acumulación del sargazo en las costas y generar oportunidades económicas para Quintana Roo.
